“فوائد القرفة في خفض مستويات السكر في الدم: طرق تحسين حساسية الأنسولين وتقليل تأثيرات ارتفاع السكر”
انتشرت مؤخرًا مجموعة من الأبحاث تشير إلى أن القرفة قد تلعب دورًا فعّالًا في تحسين حساسية الأنسولين، الذي يعد مفتاحًا في نقل السكر إلى خلايا الجسم. يقال إن هذا التأثير يُجعل الأنسولين أكثر فعالية في مهمته، وبالتالي يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن تناول القرفة يمكن أن يُساعد في خفض مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. فبعد تناول الوجبات، قد يشهد الفرد ارتفاعًا طفيفًا في مستويات السكر، وهو ما يمكن أن يكون غير مرغوب. وهنا تأتي فائدة تناول القرفة لمرضى السكري، حيث تعتبر وسيلة طبيعية للتحكم في هذه التقلبات.
مع ذلك، يظل من المهم التنويه إلى أنه لم تُحدد الدراسات بدقة الكمية المثلى لاستهلاك القرفة بهدف تحقيق الفوائد المرجوة. لذلك، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب المختص قبل إدراج أي تغيير في النظام الغذائي، خاصةً لمرضى السكري، حيث قد يكون لتأثيرات القرفة على الكبد تأثير غير مرغوب فيه.
